人間通訊社

佛光山紐約道場1月12日1舉辦新春記者會，特別安排「咖啡禪」，讓媒體記者在繁忙的都市靜下心來，透過咖啡豆從咖啡包取出直至在杯中品嚐的過程，用心細味每個動作、每個當下。

現場氣氛輕鬆，媒體歡喜聆聽住持覺麟法師闡述，透過咖啡飄香瀰漫，也讓身心靈達到安定內心的力量。咖啡或茶有提神作用，讓疲倦的身體充電；禪修可以讓真實本性覺醒，在沖咖啡、泡茶及禪修過程中均著重「當下」與「和諧」，均有異曲同工妙用。一杯咖啡，從栽植、開花、結果，到採摘生豆、烘焙、萃取、啜飲，整個過程都是因果關係，是非常綿密的靈性連動，一環扣一環。學習與了解愈多咖啡的知識，愈覺知，每一杯咖啡都獨特且得來不易，就像每一個生命中的因緣際會，都值得尊重。

咖啡禪媒體記者感謝常住安排，讓他們體會在沖泡咖啡的當下，了解沖咖啡萃取與溫度、時間、攪拌之間的關係，把咖啡風味更好的表現出來，宛如藝術一般充滿著各種可能性，而非一味追求一定的比例、手法！讓很多雜念限制了咖啡的可能性，而是用「禪心」全神貫注在當下每個動作，品味一杯屬於自己真正好喝的咖啡風味。

國際佛光會紐約協會會長陳澄慧看著住持覺麟法師行雲流水般地磨豆、沖泡，再一次次的畫圓注水過程中，專注於當下的水量、溫度，隨著咖啡豆慢慢散發迷人的香氣，自己放鬆心情，感受這靜心時光。

透過品嚐咖啡香的當下，記者們互動提問，覺麟法師一一回應大家，讓與會記者從咖啡禪意中體會日常幸福，讓身心放鬆，其實放鬆的過程是很美好的。

最後常住精心準備一份禮物有星雲大師至護法信徒的一封信、大師新春墨寶、燈籠、2023年沙彌月曆，及美味素食便當等，讓媒體記者備感溫馨。